HMS - IK MAT - IK ALKOHOL

Ansvarlig Vertskap

Lovpålagt kompetanse for alle ansatte

Vi tilbyr et spisset, digitalt opplæringsløp i Ansvarlig Vertskap tilpasset serveringsbransjen. Modellen gir ubegrenset bruksrett for samtlige ansatte gjennom hele året, noe som forenkler administrasjonen og fjerner merarbeid ved turnover, sesongsvingninger og nyansettelser.

Alkoholforskriften § 8-4 stiller krav om at alle som har befatning med salg og utlevering av alkoholholdig drikk skal ha dokumentert opplæring. Ved statlig eller kommunal skjenkekontroll er det bevillingshavers plikt å bevise at personalet har den nødvendige kunnskapen.

Manglende dokumentasjon under tilsyn er en av de vanligste årsakene til tildeling av salgs- og skjenkeprikker. Vårt kurs fokuserer på de mest kritiske situasjonene i skjenkehverdagen, og sikrer at de ansatte sitter igjen med kunnskap som er enkel å omsette i praktisk, operativ trygghet på gulvet.

Sikre skjenkebevillingen med verifisert kompetanse

Ved tilsyn fra skjenkekontrollen er det bevillingshavers ansvar å bevise at alle ansatte har den nødvendige kunnskapen for å utøve ansvarlig skjenking. Manglende opplæring er en av de vanligste årsakene til at bedrifter får tildelt prikker.

Alkoholforskriften § 8-4 krever at alle som jobber med utlevering av alkohol skal ha dokumentert opplæring. Vårt kurs dekker dette lovkravet for samtlige ansatte, samtidig som det sikrer at bedriften står rustet for kontroll.

Faglig tyngde for tryggere servering for både ledere og ansatte

Gjennom 6 målrettede moduler gir vi deltakeren en grundig innføring i de juridiske rammene og de praktiske situasjonene som oppstår i baren. Innholdet er spisset for å beskytte bedriftens «førerkort» og fungerer som en perfekt forberedelse for styrere og stedfortredere som skal avlegge kunnskapsprøven hos kommunen. Kurset dekker:

Lovforståelse: Grundig innføring i skjenketider, konsumering og personlig ansvar.
Alderskontroll: Rutiner for feilfri legitimasjonssjekk og håndtering av langing (§ 1-5).
Rusvurdering: Hvordan identifisere "åpenbart påvirkede" gjester før situasjonen eskalerer.
Konflikthåndtering: Profesjonelle metoder for å nekte servering og utføre bortvisning.
Internkontroll og dokumentasjon: Hvordan loggføre avvik for å sikre bedriften ved tilsyn.
Ansvar og tekniske krav: Innsikt i lederansvar, reklameforbudet og bevillingsgebyr.

Pris og administrative driftsfordeler

Kjøp tilgang kr 1 490,-

I stedet for tradisjonell stykkpris per deltaker og uforutsigbare lisenskostnader, leveres kurset som en fast, forutsigbar driftsavgift per lokasjon. Dette forenkler administrasjonen og fjerner økonomiske barrierer ved utskiftninger i staben.

Årsavgift: Kun kr 1 490,- per år per serveringssted.

Håndtering av turnover uten merkostnad: Modellen gir fri tilgang og ubegrenset bruk for absolutt alle ansatte i virksomheten gjennom hele avtaleperioden. Når du får nyansatte, ekstrahjelper eller sesongarbeidere, tar de kurset helt gratis. Det utløser ingen nye fakturaer eller lisenskjøp.
Alltid tilgjengelig opplæring: Det er ingen utløpsdato eller tidsbegrensning på tilgangen innenfor avtaleåret. Virksomheten har kurset permanent tilgjengelig, slik at opplæringen kan gjennomføres nøyaktig når det passer for driften – for eksempel umiddelbart ved ansettelse eller før store sesongtopper.
Automatisert kompetanse dokumentasjon: Kurset avsluttes med en kunnskapstest. Digitalt kursbevis utstedes umiddelbart etter bestått prøve. Dette gir bevillingshaver en levende og oppdatert oversikt som dokumenterer bedriftens opplæringsplikt overfor skjenkekontrollen og myndighetene på sekundet.

Abonnementet løper årlig, men har ingen bindingstid og kan når som helst avsluttes ved å sende en kort beskjed til oss før neste abonnementsperiode starter.